hai lama dh xtulis blog..heheh...erm..ksah ni thun lps blaku..ank slung mak lang adik ayhku kawin...erm...kitorg di "TEMPAH" la kononnya oleh mak lang aku jadi tukang masak lauk pengantin..mak lang duk kat langkawi..jadi kitorg btolak pi....smpi ptg soknya kenduri..erm...pnat tapi srnokk...sblum jadi tukang masak aku dh blatih n bljr cara mask dgn tok sedaraku...erm..nk bt aym ikat...erm...yum...yummm...lbih kurang aym golek la....erm...smpi jer jap mndi n rht jap...duk smbg2 dgn mak lang then smpi la time aku n mak aku kna cuci aym...erm..keje yg aku x ska la tu..cuci perut2 n dlm aym..erm..sush nk buang darah..mak aku kta nk masak maknn kna cuci bersih..tambah2 nk jamu org mkn..huuhuh..sbb tu bab mkn aku pilih skit..hihi...erm..dh siap cuci aku amik hati,pedal n jantung aym bersihkan dan celur.... then adikku amik part potong memotong hati,pedal n jantung ayam kecil2(lbh kurang bntk dadu)....then aku masak dgn resepi yg tlh di ajar hati,jantung, n pedal aym.....kna masak smpi kering kuah sbb nak di sumbat dlm perut aym..erm..
lps tu amik aym yg dh d cuci bersih ltak ats dulang bersih then amik masakan yg kami dh masak tadi utk di sumbat ke dlm aym..erm...lupa nk ckp...telur aym di rebus tuk di sumbat lps masukkn inti dlm perut aym..lps tu aku dan adik ku bkerjasama mengikat ayam tu...sush tau nk ikat tu..ikat tu tujuannye supaya inti dlm perut tu xtkuar swaktu mgoreng n masak aym tu nti...erm..kmudian jam pun dh kul 12 mlm..aku mgoreng aym tersebut..gna myak byk ta..nk byk terendamdlm mnyk..erm..goreng..kami buat 3 ekor..erm..then lps dh goreng siap goreng kul 2..masing2 dah penat..kami g tito..sok pagi nye bru smbung bt kuah n smbung masak aym tu..erm..hasilnya...yum...yummmyyyyyyyyyyyyyy..................klu korg nk kawin nk suh ida masakkan blh jer..lauk udang... n aym kami sdiakan waktu knduri tu..yg special cra masak aym tu la...hihihih
No comments:
Post a Comment